Recepten

Aan het begin van elk seizoen is het goed om je lichaam (wat) vrij(er) te maken van opgestapelde onnodige of zelfs toxische stoffen. En hoe fijn is het om met een lekker gezond gevoel in je lijf de lente in te gaan? Ontgiften gaat als een speer met verse slow juices van groenten en fruit. Maar wij drinken onze sappen het liefst in het zonnetje. Bij gebrek aan zon kiezen wij aan het eind van de herfst en zoals nu aan het eind van de winter liever voor soepen. Zelfgemaakt, zonder bouillonblokjes met mysterieuze ingrediënten, met groenten en kruiden. Neem het [...]

Het is maart. Het weer wordt wat beter en we hebben al even aan het voorjaar mogen ruiken. Tenminste... als je neus vrij was. Er heeft de afgelopen maanden een hele nare griep de ronde gedaan. Veel mensen om ons heen zaten wekenlang met pijn, snot, buikkrampen en andere nare bijkomstigheden. En nu is het welletjes. Oké, ik weet het, dit komt misschien iets te laat. Mosterd na de maaltijd komt in gedachten. Maar laten we die griep nu het maart is dan ook echt gedag zeggen. In ieder geval voor de komende 8 maanden. En dan herhalen we deze blog [...]